CódigoNomeNome (Inglês)Nome CientíficoGrupo
C0461BAspargo, in naturaAsparagus, rawAsparagus officinalis Vegetais e derivados
C0070CAtemóia, in naturaBrazilian fruit,´Atemóia´, rawAnnona atemoya MabbFrutas e derivados
C0019AAveia, farelo, cozida, s/ temperoOat, bran, cooked, without spicesAvena sativa Cereais e derivados
C0021AAveia, crua (média de diferentes tipos)Oat, raw (average of several types)Avena sativa Cereais e derivados
C0020AAveia, farinha, cozida, s/ temperoOat, flour, cooked, without spicesAvena sativa Cereais e derivados
C0022AAveia, farinha, cruaOat, flour, rawAvena sativa Cereais e derivados
C0023AAveia, fibrasOat, fiberAvena sativa Cereais e derivados
C0024AAveia, flocos, finosOat, flakesAvena sativa Cereais e derivados
C0026AAveia, flocos, finosOat, flakesAvena sativa Cereais e derivados
C0025AAveia, flocos, finos, instantâneaOat, flakesAvena sativa Cereais e derivados
C0013UAvelã , crua, s/ salNuts, hazelnuts, dried, unsaltedCorylus avellana Sementes e Oleaginosas
C0001DAzeite, dendêOil, palmElaeis guineensis Jacq.Gorduras e azeites
C0002DAzeite, olivaOil, olivesOlea europaea L.Gorduras e azeites
C0049DAzeite, oliva, assadoOil, olive, baked or roastedOlea europaea L.Gorduras e azeites
C0039DAzeite, oliva, cozidoOil, olive, cookedOlea europaea L.Gorduras e azeites
C0044DAzeite, oliva, fritoOil, olive, cookedOlea europaea L.Gorduras e azeites
C0120BAzeitona, preta, conserva, drenadaolivess, ripe, canned, drainnedOlea europaea L.Vegetais e derivados
C0121BAzeitona, verde, conserva, drenadaolivess, unripe, canned, drainnedOlea europaea L.Vegetais e derivados
C0127KBaba de moçaBrazilian dessert Produtos açucarados
C0017UBabaçu, mesocarpo, farinha, cruaBabassu, mesocarp, flour, rawAttalea speciosa Sementes e Oleaginosas
C0224EBacalhoada, c/ vegetais, c/ salCod cooked, with vegetables, with salt Peixes e frutos do mar
C0188ABaião de dois, arroz e feijão de cordaBrazilian recipe Cereais e derivados
C0132KBala, carameloCandies, caramel Produtos açucarados
C0061NBala, diet (média de diferentes sabores)Candies, diet (average of several flavours) Alimentos para fins especiais
C0137KBala, frutasCandy, fruits Produtos açucarados
C0102KBanana flambadaFlambé banana Produtos açucarados
C0192CBanana, cozida, carameladaBanana, cooked, caramelized Frutas e derivados
C0105CBanana, da terra, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca), frita em imersão, s/ açúcarBanana, ´da terra´, breaded (wheat flour, egg and breadcrumbs), deep fry, without sugar added Frutas e derivados
C0107CBanana, da terra, assada, s/ adição de ingredientesBanana, ´da terra´, without ingredients addedMusa acuminata Colla xFrutas e derivados
C0103CBanana, da terra, frita, c/ óleo de sojaBanana, ´da terra´, fry in oilMusa acuminata Colla xFrutas e derivados
C0104CBanana, da terra, frita, c/ óleo de sojaBanana, ´da terra´, fry in butterMusa acuminata Colla xFrutas e derivados
C0008CBanana, da terra, in naturaBanana, ´terra´, rawMusa acuminata Colla xFrutas e derivados
C0094CBanana, doce, em barraBanana, sweet Frutas e derivados
C0093CBanana, Figo, in naturaBanana, ´Figo´, rawMusa acuminata Colla xFrutas e derivados
C0006CBanana, in naturaBanana, rawMusa spp. Frutas e derivados
C0009CBanana, maçã, in naturaBanana, ´maçã´, rawMusa spp. Frutas e derivados
C0106CBanana, nanica, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca), frita em imersão, s/ açúcarBanana, ´nanica´, breaded (wheat flour, egg and breadcrumbs), deep fry, without sugar addedMusa acuminata Colla xFrutas e derivados
C0007CBanana, nanica, in naturBanana, ´nanica´, rawMusa spp. Frutas e derivados
C0010CBanana, ouro, in naturaBanana, ´ouro´, rawMusa spp. Frutas e derivados
C0092CBanana, pacova, in naturaBanana, ´pacova´, rawMusa acuminata Colla xFrutas e derivados
C0011CBanana, prata, in naturaBanana, ´prata´, rawMusa spp. Frutas e derivados
C0035DBanha, suínaLard, pork Gorduras e Azeites
C0064NBarra de cereal, dietCereal bar, diet Alimentos para fins especiais
C0221FBarreadoBrazilian recipe) Carnes e derivados
C0745BBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), c/ carne seca, c/ salSoup, potato, arracacha, with jerked beef, with salt Vegetais e derivados
C0743BBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), c/ salSoup, potato, arracacha, with salt Vegetais e derivados
C0911BBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), cozida, drenada, s/ óleo, c/ salPotato, arracacha, cooked, drained, without oil, with saltChaerophyllum bulbosum Vegetais e derivados
C0878BBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, salsa, c/ azeite de oliva, c/ pimenta-do-reino, c/ salPotato, arracacha, peeled, cooked, parsley, with olive oil, with black pepper, with salt Vegetais e derivados
C0879BBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, salsa, c/ azeite de oliva, c/ pimenta-do-reino, s/ salPotato, arracacha, peeled, cooked, parsley, with olive oil, with black pepper, unsalted Vegetais e derivados
C0874BBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, salsa, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, c/ salPotato, arracacha, peeled, cooked, parsley, with butter, with black pepper, with salt Vegetais e derivados
C0875BBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, salsa, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, s/ salPotato, arracacha, peeled, cooked, parsley, with butter, with black pepper, unsalted Vegetais e derivados
C0876BBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, salsa, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, c/ salPotato, arracacha, peeled, cooked, parsley, without oil, with black pepper, with salt Vegetais e derivados
C0877BBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, salsa, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, s/ salPotato, arracacha, peeled, cooked, parsley, without oil, with black pepper, unsalted Vegetais e derivados
C0744BBatata baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ salSoup, potato, arracacha, unsalted Vegetais e derivados
C0690BBatata recheada, c/ requeijão e toucinho defumado (bacon), assada, with saltStuffed potato, with cheese spread and bacon, baked, with salt Vegetais e derivados
C0687BBatata suíça, c/ camarão, c/ salRosti potato, with shrimp, with salt Vegetais e derivados
C0686BBatata suíça, c/ peito de frango, c/ salRosti potato, with breast chicken , with salt Vegetais e derivados
C0689BBatata suíça, c/ ricota e espinafre, c/ salRosti potato, with ricotta cheese and spinhach, with salt Vegetais e derivados
C0688BBatata suíça, c/ toucinho defumado (bacon), c/ salRosti potato, with bacon, with salt Vegetais e derivados
C0297BBatata, baroa (mandioquinha, batata salsa), cozida, s/ casca, drenada, c/ óleo de soja, c/ salPotato, arracacha, peeled, cooked, with soy oil and salt Vegetais e derivados
C0296BBatata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, drenada, c/ óleo de soja, s/ salPotato, arracacha, unshelled, cooked, with soy oil, without salt Vegetais e derivados
C0054BBatata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, s/ salPotato, arracacha, peeled, boiled, drained, without oil and saltChaerophyllum bulbosum Vegetais e derivados
C0028BBatata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cruaPotato, arracacha, peeled, rawArracacia xanthorrhiza BancrofVegetais e derivados
C0317BBatata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, frita, c/ salPotato, arracacha, peeled, fried, with salt Vegetais e derivados
C0316BBatata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, frita, s/ salPotato, arracacha, peeled, fried, without salt Vegetais e derivados
C0295BBatata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, sauté (c/ margarina e salsa), c/ salPotato, arracacha, peeled, sauteed (with margarine and parsley), with salt Vegetais e derivados
C0294BBatata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, sauté (c/ margarina e salsa), s/ salPotato, arracacha, peeled, sauteed (with margarine and parsley), without salt Vegetais e derivados
C0049BBatata, chips, frita, c/ salPotato, fried, chips, with saltSolanum tuberosum L.Vegetais e derivados
C0303BBatata, doce, s/ casca, assada, c/ óleo, s/ salSweet potato, peeled, roasted, without oil, with salt Vegetais e derivados
C0302BBatata, doce, s/ casca, assada, s/ óleo, s/ salSweet potato, peeled, roasted, without oil and salt Vegetais e derivados
C0882BBatata, doce, s/ casca, assada, salsa, c/ azeite de oliva, c/ pimenta-do-reino, c/ salSweet potato, peeled, roasted, parsley, with olive oil, with black pepper, with salt Vegetais e derivados
C0883BBatata, doce, s/ casca, assada, salsa, c/ azeite de oliva, c/ pimenta-do-reino, s/ salSweet potato, peeled, roasted, parsley, with olive oil, with black pepper, unsalted Vegetais e derivados
C0881BBatata, doce, s/ casca, assada, salsa, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, c/ salSweet potato, peeled, roasted, parsley, with butter, with black pepper, with salt Vegetais e derivados
C0880BBatata, doce, s/ casca, assada, salsa, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, s/ salSweet potato, peeled, roasted, parsley, with butter, with black pepper, unsalted Vegetais e derivados
C0884BBatata, doce, s/ casca, assada, salsa, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, c/ salSweet potato, peeled, roasted, parsley, without oil, with black pepper, with salt Vegetais e derivados
C0885BBatata, doce, s/ casca, assada, salsa, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, s/ salSweet potato, peeled, roasted, parsley, without oil, with black pepper, unsalted Vegetais e derivados
C0299BBatata, doce, s/ casca, cozida, drenada, c/ óleo de soja, c/ salSweet potato, peeled, cooked, with soy oil and salt Vegetais e derivados
C0298BBatata, doce, s/ casca, cozida, drenada, c/ óleo de soja, s/ salSweet potato, peeled, cooked, with soy oil, without salt Vegetais e derivados
C0907BBatata, doce, s/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, c/ salSweet potato, peeled, cooked, drained, without oil, with saltIpomoea batatas Lam.Vegetais e derivados
C0042BBatata, doce, s/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, s/ salSweet potato, peeled, boiled, drained, without oil and saltIpomoea batatas Lam.Vegetais e derivados
C0012BBatata, doce, s/ casca, cruaSweet potato, peeled, rawIpomea batatas (L.) LamVegetais e derivados
C0305BBatata, doce, s/ casca, frita, c/ salSweet potato, peeled, fried, with salt Vegetais e derivados
C0304BBatata, doce, s/ casca, frita, s/ salSweet potato, peeled, fried, without salt Vegetais e derivados
C0301BBatata, doce, s/ casca, sauté (c/ margarina e salsa), c/ salSweet potato, peeled, sauteed (with margarine and parsley), with salt Vegetais e derivados
C0300BBatata, doce, s/ casca, sauté (c/ margarina e salsa), s/ salSweet potato, peeled, sauteed (with margarine and parsley), without salt Vegetais e derivados
C0685BBatata, inglesa, cozida, c/ muçarela, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ salPotato, cooked, with mozzarella, with white sauce (milk, wheat flour and butter), with saltSolanum tuberosum L.Vegetais e derivados
C0293BBatata, inglesa, cozida, s/ casca, c/ molho branco (leite, farinha de trigo e manteiga), c/ salPotato, peeled, cooked, with white sauce (milk, flour wheat and butter), with saltSolanum tuberosum L.Vegetais e derivados
C0292BBatata, inglesa, cozida, s/ casca, c/ molho branco (leite, farinha de trigo e manteiga), s/ salPotato, peeled, cooked, with white sauce (milk, flour wheat and butter), without saltSolanum tuberosum L.Vegetais e derivados
C0291BBatata, inglesa, cozida, s/ casca, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ salPotato, peeled, cooked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with saltSolanum tuberosum L.Vegetais e derivados
C0290BBatata, inglesa, cozida, s/ casca, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ salPotato, peeled, cooked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), without saltSolanum tuberosum L.Vegetais e derivados
C0118BBatata, inglesa, frita, c/ salPotato, french fried, with saltSolanum tuberosum L.Vegetais e derivados
C0048BBatata, inglesa, frita, s/ salPotato, french fried, without saltSolanum tuberosum L.Vegetais e derivados
C0864BBatata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, c/ azeite de oliva, c/ pimenta-do-reino, c/ salPotato, peeled, roasted, rosemary, with olive oil, with black pepper, with salt Vegetais e derivados
C0865BBatata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, c/ azeite de oliva, c/ pimenta-do-reino, s/ salPotato, peeled, roasted, rosemary, with olive oil, with black pepper, unsalted Vegetais e derivados
C0862BBatata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, c/ salPotato, peeled, roasted, rosemary, with butter, with black pepper, with salt Vegetais e derivados
C0863BBatata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, s/ salPotato, peeled, roasted, rosemary, with butter, with black pepper, unsalted Vegetais e derivados
C0866BBatata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, c/ salPotato, peeled, roasted, rosemary, without oil, with black pepper, with salt Vegetais e derivados
C0867BBatata, inglesa, s/ casca, assada, alecrim, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, s/ salPotato, peeled, roasted, rosemary, without oil, with black pepper, unsalted Vegetais e derivados
C0141BBatata, inglesa, s/ casca, assada, s/ óleo, c/ salPotato, peeled, roasted, without oil, with saltSolanum tuberosum L.Vegetais e derivados
C0140BBatata, inglesa, s/ casca, assada, s/ óleo, s/ salPotato, peeled, roasted, without oil and saltSolanum tuberosum L.Vegetais e derivados