Código: C0011B
Descrição: Almeirão, cru, Cichorium intybus, << Chicory greens, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa cheia (6 g)Colher sopa rasa (3 g)
EnergiakJ8352
Energiakcal2010
Umidadeg92,65,562,78
Carboidrato totalg4,120,250,12
Carboidrato disponívelg1,080,060,03
Proteínag1,780,110,05
Lipídiosg0,290,020,01
Fibra alimentarg3,040,180,09
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg1,160,070,03
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,070,000,00
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,010,000,00
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,130,010,00
Ácidos graxos transg0,000,000,00
Cálciomg30,41,830,91
Ferromg0,870,050,03
Sódiomg2,760,170,08
Magnésiomg16,71,000,50
Fósforomg46,62,801,40
Potássiomg43326,013,0
Manganêsmcg0,200,010,01
Zincomg0,340,020,01
Cobremg0,120,010,00
Selêniomcg1,300,080,04
Vitamina A (RE)mcg57734,717,3
Vitamina A (RAE)mcg28817,38,66
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg2,180,130,07
Tiaminamg0,130,010,00
Riboflavinamg0,210,010,01
Niacinamg0,740,040,02
Vitamina B6mgtrtrtr
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg1,980,120,06
Equivalente de folatomcg1106,603,30
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
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