Código: C0015F
Descrição: Carne, avestruz, filet mingon, crua, Struthio camelus African Black, << Meat, ostrich, inside strip, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gPorção Média (100 g)
EnergiakJ647647
Energiakcal153153
Umidadeg65,165,1
Carboidrato totalg1,911,91
Carboidrato disponívelg1,911,91
Proteínag27,827,8
Lipídiosg3,833,83
Fibra alimentarg0,000,00
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,291,29
Colesterolmg97,497,4
Ácidos graxos saturadosg1,231,23
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,571,57
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,790,79
Ácidos graxos transgNANA
Cálciomg4,204,20
Ferromg13,213,2
Sódiomg102102
Magnésiomg9,409,40
Fósforomg87,687,6
Potássiomg110110
Zincomg4,584,58
Cobremg0,700,70
SelêniomcgNANA
Vitamina A (RE)mcgNANA
Vitamina A (RAE)mcg0,000,00
Vitamina DmcgNANA
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,280,28
Tiaminamg0,290,29
Riboflavinamg0,420,42
Niacinamg6,926,92
Vitamina B6mg0,750,75
Vitamina B12mcg7,297,29
Vitamina Cmg0,000,00
Equivalente de folatomcg12,112,1
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
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