Código: C0060B
Descrição: Alface, crespa, crua, Lactuca sativa L., << Lettuce, crinkly, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa cheia (8 g)
EnergiakJ433
Energiakcal90
Umidadeg96,17,69
Carboidrato totalg1,700,14
Carboidrato disponívelg0,000,00
Proteínag1,350,11
Lipídiosg0,160,01
Fibra alimentarg1,830,15
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,700,06
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,210,02
Ácidos graxos monoinsaturadosgtrtr
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,090,01
Ácidos graxos transg0,000,00
Cálciomg38,03,04
Ferromg0,400,03
Sódiomg3,380,27
Magnésiomg11,00,88
Fósforomg25,82,06
Potássiomg26721,4
Manganêsmcg0,200,02
Zincomg0,250,02
Cobremg0,030,00
Selêniomcg0,200,02
Vitamina A (RE)mcg32926,3
Vitamina A (RAE)mcg16413,2
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,230,02
Tiaminamg0,110,01
Riboflavinamg0,120,01
Niacinamg1,090,09
Vitamina B6mgtrtr
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmg15,61,25
Equivalente de folatomcg29,62,37
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).