Código: C0064B
Descrição: Abóbora, paulista, crua, Cucurbita maxima Duchesne, << Pumpkin, Squash, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa cheia (36 g)Colher sopa rasa (16 g)Escumadeira cheia (100 g)Escumadeira rasa (70 g)
EnergiakJ126452012688
Energiakcal301043021
Umidadeg90,932,714,590,963,6
Carboidrato totalg7,872,831,267,875,51
Carboidrato disponívelg5,261,890,845,263,68
Proteínag0,640,230,100,640,45
Lipídiosg0,140,050,020,140,10
Fibra alimentarg2,610,940,422,611,82
Álcoolg0,000,000,000,000,00
Cinzasg0,500,180,080,500,35
Colesterolmg0,000,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,030,010,000,030,02
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,010,000,000,010,01
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,060,020,010,060,04
Ácidos graxos transg0,000,000,000,000,00
Cálciomg18,76,722,9918,713,1
Ferromg0,170,060,030,170,12
Sódiomg0,500,180,080,500,35
Magnésiomg9,393,381,509,396,57
Fósforomg32,711,85,2432,722,9
Potássiomg21276,634,1212149
Manganêsmcg0,110,040,020,110,08
Zincomg0,180,060,030,180,12
Cobremg0,100,030,020,100,07
Selêniomcg1,100,400,181,100,77
Vitamina A (RE)mcg35312756,5353247
Vitamina A (RAE)mcg17663,628,3176123
Vitamina Dmcg0,000,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,040,020,010,040,03
Tiaminamgtrtrtrtrtr
Riboflavinamgtrtrtrtrtr
Niacinamgtrtrtrtrtr
Vitamina B6mg0,030,010,010,030,02
Vitamina B12mcg0,000,000,000,000,00
Vitamina Cmg17,56,322,8117,512,3
Equivalente de folatomcg12,24,391,9512,28,54
Sal de adiçãog0,000,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,00
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