Código: C0298B
Descrição: Batata, doce, s/ casca, cozida, drenada, c/ óleo de soja, s/ sal, << Sweet potato, peeled, cooked, with soy oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa cheia (42 g)Colher sopa rasa (30 g)
EnergiakJ468196140
Energiakcal1114633
Umidadeg73,630,922,1
Carboidrato totalg22,59,466,76
Carboidrato disponívelg19,98,345,96
Proteínag0,830,350,25
Lipídiosg2,561,080,77
Fibra alimentarg2,681,120,80
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,460,190,14
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,400,170,12
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,560,230,17
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,510,630,45
Ácidos graxos transg0,000,000,00
Cálciomg21,08,836,31
Ferromg0,230,100,07
Sódiomg3,311,390,99
Magnésiomg13,75,754,10
Fósforomg18,97,935,66
Potássiomg18176,454,6
Zincomg0,150,060,05
Cobremg0,080,030,02
Selêniomcg0,190,080,06
Vitamina A (RE)mcg1371576411
Vitamina A (RAE)mcg685288205
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,440,610,43
Tiaminamg0,100,040,03
Riboflavinamgtrtrtr
Niacinamg3,151,320,95
Vitamina B6mg0,060,030,02
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg29,212,28,75
Equivalente de folatomcg7,253,042,17
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
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