Código: C0351F
Descrição: Carne, boi, contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, << Meat, beef, striploin, without fat, grilled, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
EnergiakJ693763
Energiakcal164181
Umidadeg63,069,3
Carboidrato totalg1,972,17
Carboidrato disponívelg1,471,61
Proteínag29,032,0
Lipídiosg4,625,08
Fibra alimentarg0,500,55
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,351,49
Colesterolmg81,589,7
Ácidos graxos saturadosg1,781,96
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,761,93
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,690,76
Ácidos graxos transg0,030,04
Cálciomg6,276,90
Ferromg1,982,17
Sódiomg304335
Magnésiomg20,022,0
Fósforomg199219
Potássiomg369406
Zincomg4,164,57
Cobremg0,100,11
Selêniomcg0,070,07
Vitamina A (RE)mcg26,729,4
Vitamina A (RAE)mcg13,414,7
Vitamina Dmcg0,090,10
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,400,43
Tiaminamg0,020,03
Riboflavinamg0,140,15
Niacinamg3,954,34
Vitamina B6mg0,140,15
Vitamina B12mcg0,790,87
Vitamina Cmg3,984,38
Equivalente de folatomcg3,233,56
Sal de adiçãog0,450,49
Açúcar de adiçãog0,000,00
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