Código: C0357F
Descrição: Carne, boi, acém moída, cozida, c/ batata e vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal, << Meat, beef, ground, chuck, cooked, with potato and vegetables - carrot, chayote, pod, with oil, onion and garlic, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
EnergiakJ580638
Energiakcal139152
Umidadeg73,380,6
Carboidrato totalg3,603,96
Carboidrato disponívelg2,743,02
Proteínag15,216,7
Lipídiosg7,267,99
Fibra alimentarg0,850,94
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,630,70
Colesterolmg56,762,4
Ácidos graxos saturadosg2,833,12
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,813,09
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,911,00
Ácidos graxos transg0,140,15
Cálciomg8,078,87
Ferromg1,551,70
Sódiomg29,832,8
Magnésiomg13,414,7
Fósforomg101111
Potássiomg219240
Zincomg4,544,99
Cobremg0,050,06
Selêniomcg0,110,12
Vitamina A (RE)mcg66,172,7
Vitamina A (RAE)mcg33,937,2
Vitamina Dmcg1,531,68
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,320,35
Tiaminamg0,020,02
Riboflavinamg0,180,20
Niacinamg1,141,26
Vitamina B6mg0,020,03
Vitamina B12mcg1,431,57
Vitamina Cmg1,511,66
Equivalente de folatomcg7,548,30
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
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