Código: C0630A
Descrição: Capeleti, c/ carne moída refogada, s/ molho, caseiro, c/ sal, (massa com farinha de trigo, carne bovina, patinho moído, refogada, c/ óleo, cebolha e alho, c/ sal), << Capeletti, with braised ground meat beef, without sauce, homemade, with salt, (pasta with wheat flour, meat beef - knucle ground, braised, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gPorção Média (100 g)
EnergiakJ701700
Energiakcal166165
Umidadeg59,759,7
Carboidrato totalg29,329,3
Carboidrato disponívelg27,927,9
Proteínag7,777,77
Lipídiosg2,252,25
Fibra alimentarg1,491,49
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,980,98
Colesterolmg24,124,1
Ácidos graxos saturadosg0,970,97
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,780,78
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,410,41
Ácidos graxos transg0,020,02
Cálciomg9,559,55
Ferromg1,981,98
Sódiomg224224
Magnésiomg5,055,05
Fósforomg58,158,1
Potássiomg80,680,6
Zincomg1,121,12
Cobremg0,070,07
Selêniomcg3,443,44
Vitamina A (RE)mcg5,985,98
Vitamina A (RAE)mcg5,975,97
Vitamina Dmcg0,080,08
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,140,14
Tiaminamg0,050,05
Riboflavinamg0,020,02
Niacinamg3,953,95
Vitamina B6mg0,000,00
Vitamina B12mcg0,360,36
Vitamina Cmg0,040,04
Equivalente de folatomcg80,380,3
Sal de adiçãog0,470,47
Açúcar de adiçãog0,000,00
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