Código: C0696B
Descrição: Berinjela recheada, c/ muçarela, c/ vegetais, c/ sal, (berinjela grelhada, c/ muçarela, cenoura, milho, ervilha, azeitona, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebolha e alho), c/ sal), << Stuffed eggplant, with mozzarela, with vegetables, with salt, (grilled eggplant, with mozzarella, carrot, corn and green pea canned, olives, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gPorção Média (90 g)
EnergiakJ350315
Energiakcal8577
Umidadeg82,173,9
Carboidrato totalg7,146,42
Carboidrato disponívelg4,053,65
Proteínag4,213,79
Lipídiosg5,114,60
Fibra alimentarg2,992,69
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,461,31
Colesterolmg9,128,21
Ácidos graxos saturadosg2,011,81
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,401,26
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,131,02
Ácidos graxos transg0,100,09
Cálciomg10392,9
Ferromg0,540,48
Sódiomg291262
Magnésiomg18,316,4
Fósforomg81,673,5
Potássiomg215193
Zincomg0,640,57
Cobremg0,080,08
Selêniomcg2,312,08
Vitamina A (RE)mcg78,270,4
Vitamina A (RAE)mcg45,040,5
Vitamina Dmcg0,010,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,560,51
Tiaminamg0,040,04
Riboflavinamg0,060,06
Niacinamg0,350,31
Vitamina B6mg0,010,01
Vitamina B12mcg0,280,25
Vitamina Cmg3,613,25
Equivalente de folatomcg17,615,8
Sal de adiçãog0,470,42
Açúcar de adiçãog0,000,00
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