Código: C0714B
Descrição: Alho-poró, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Allium ampeloprasum L. var. porrum, << Leek, cooked, drained, without oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa cheia (30 g)
EnergiakJ14142
Energiakcal3310
Umidadeg90,827,2
Carboidrato totalg7,622,29
Carboidrato disponívelg6,621,99
Proteínag0,810,24
Lipídiosg0,200,06
Fibra alimentarg1,000,30
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,570,17
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,030,01
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,000,00
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,110,03
Ácidos graxos transgNANA
Cálciomg30,09,00
Ferromg1,100,33
Sódiomg10,003,00
Magnésiomg14,04,20
Fósforomg17,05,10
Potássiomg87,026,1
Manganêsmcg0,250,07
Zincomg0,060,02
Cobremg0,060,02
Selêniomcg0,500,15
Vitamina A (RE)mcgNANA
Vitamina A (RAE)mcg41,012,3
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,500,15
Tiaminamg0,030,01
Riboflavinamg0,020,01
Niacinamg0,200,06
Vitamina B6mg0,110,03
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmg4,201,26
Equivalente de folatomcg24,07,20
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
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