Código: C0772B
Descrição: Bobó de frutos do mar, s/ sal, (mandioca (aipim, macaxeira), c/ frutos do mar - camarão, lula, polvo, mexilhão, tomate, cheiro verde, pimentão, leite de coco, azeite de dendê, c/ caldo de camarão, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Brazilizan recipe, with cassava, with seafood, unsalted, (cassava, with seafood - shrimp, squid, octopus, mussel, tomato, parsley and chive, bell pepper, oil palm, coconut milk, with shrimp broth, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher servir cheia (70 g)Colher servir rasa (50 g)
EnergiakJ469328234
Energiakcal1127856
Umidadeg76,453,538,2
Carboidrato totalg10,97,625,45
Carboidrato disponívelg10,87,535,38
Proteínag5,223,652,61
Lipídiosg4,673,272,34
Fibra alimentarg2,191,531,09
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,750,520,37
Colesterolmg32,322,616,2
Ácidos graxos saturadosg1,591,110,79
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,561,090,78
Ácidos graxos polinsaturadosg1,340,940,67
Ácidos graxos transg0,010,010,01
Cálciomg22,715,911,3
Ferromg3,512,451,75
Sódiomg97,067,948,5
Magnésiomg18,012,69,01
Fósforomg52,736,926,3
Potássiomg13897,269,4
Zincomg0,570,400,29
Cobremg0,230,160,12
Selêniomcg4,743,322,37
Vitamina A (RE)mcg381267190
Vitamina A (RAE)mcg225157112
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,090,770,55
Tiaminamg0,050,030,02
Riboflavinamgtrtrtr
Niacinamg0,610,430,30
Vitamina B6mg0,070,050,04
Vitamina B12mcg2,501,751,25
Vitamina Cmg12,99,046,46
Equivalente de folatomcg11,48,015,72
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
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