Código: C0885B
Descrição: Batata, doce, s/ casca, assada, salsa, s/ óleo, c/ pimenta-do-reino, s/ sal, << Sweet potato, peeled, roasted, parsley, without oil, with black pepper, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher servir cheia (60 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ610366244
Energiakcal1448657
Umidadeg59,635,823,8
Carboidrato totalg35,121,114,1
Carboidrato disponívelg31,218,712,5
Proteínag2,221,330,89
Lipídiosg0,290,180,12
Fibra alimentarg3,942,361,58
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg2,761,651,10
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,100,060,04
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,000,000,00
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,080,050,03
Ácidos graxos transg0,000,000,00
Cálciomg39,523,715,8
Ferromg0,560,330,22
Sódiomg11,66,954,63
Magnésiomg32,319,412,9
Fósforomg48,729,219,5
Potássiomg453272181
Zincomg0,280,170,11
Cobremg0,150,090,06
Selêniomcg1,110,670,44
Vitamina A (RE)mcg788473315
Vitamina A (RAE)mcg394236157
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,460,880,59
Tiaminamg0,060,040,02
Riboflavinamg0,000,000,00
Niacinamg0,010,010,00
Vitamina B6mg0,120,070,05
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg17,610,57,03
Equivalente de folatomcg15,59,316,21
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
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