Código: C0918F
Descrição: Caldo de carne, c/ sal, (carne, boi, músculo, c/ cebola, cenoura, aipo, alho-poró, alho, s/ óleo, c/ sal), << Broth, meat, beef, with salt, (meat, beef, with onion, carrot, celery, leek and garlic, without oil, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gConcha cheia (130 g)
EnergiakJ5267
Energiakcal1215
Umidadeg96,6125
Carboidrato totalg1,131,47
Carboidrato disponívelg0,861,12
Proteínag1,421,85
Lipídiosg0,290,37
Fibra alimentarg0,270,35
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,600,78
Colesterolmg2,252,92
Ácidos graxos saturadosg0,120,16
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,110,15
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,010,02
Ácidos graxos transg0,010,01
Cálciomg5,797,52
Ferromg0,180,23
Sódiomg183238
Magnésiomg2,172,82
Fósforomg12,215,9
Potássiomg41,553,9
Zincomg0,290,37
Cobremg0,020,03
Selêniomcg0,080,10
Vitamina A (RE)mcg78,3101
Vitamina A (RAE)mcg40,252,3
Vitamina Dmcg0,010,01
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,130,16
Tiaminamgtrtr
Riboflavinamgtrtr
Niacinamg0,170,22
Vitamina B6mg0,020,02
Vitamina B12mcg0,050,07
Vitamina Cmg0,550,71
Equivalente de folatomcg2,693,50
Sal de adiçãog0,450,59
Açúcar de adiçãog0,000,00
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