Código: C0003L
Descrição: Caldo, carne, tablete, << Broth, beef, dry (tablet) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ1037-----Calculado
Energiakcal248-----Calculado
Umidadeg2,10---1321Analítico
Carboidrato totalg20,8-----Calculado
Carboidrato disponívelg19,8-----Calculado
Proteínag8,40---1321Analítico
Lipídiosg14,4---1321Analítico
Fibra alimentarg1,00---1321Analítico
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg54,3---1321Analítico
Colesterolmg14,4----1742Atribuído
Ácidos graxos saturadosg7,16----1742Atribuído
Ácidos graxos monoinsaturadosg6,01----1742Atribuído
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,58----1742Atribuído
Ácidos graxos transgNA------
Cálciomg60,7----1742Atribuído
Ferromg2,26----1742Atribuído
Sódiomg24297----337Atribuído
Magnésiomg50,6----1742Atribuído
Fósforomg227----1742Atribuído
Potássiomg408----1742Atribuído
ManganêsmcgNA------
Zincomg0,21----1742Atribuído
CobremgNA------
SelêniomcgNA------
Vitamina A (RE)mcg0,00----1742Assumido
Vitamina A (RAE)mcg0,00----1742Assumido
Vitamina Dmcg0,00----1742Assumido
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,00----1742Assumido
Tiaminamg0,20----1742Atribuído
Riboflavinamg0,24----1742Atribuído
Niacinamg3,34----1742Atribuído
Vitamina B6mg0,20----1742Atribuído
Vitamina B12mcg1,01----1742Atribuído
Vitamina Cmg0,00----1742Assumido
Equivalente de folatomcg32,4----1742Atribuído
Sal de adiçãogNA------
Açúcar de adiçãogNA------

Fonte de dados:

321 - Nestlé Indústria e Comércio Ltda
337 - Sadia S.A.
1742 - (USDA) US Department of Agriculture. Agriculture Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 26., 2017.,Disponível em: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list

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