Código: C0054C
Descrição: Abacaxi, polpa, congelada, Ananas comosus L., << Pineapple, pulp, frozen >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ141-----Calculado
Energiakcal33-----Calculado
Umidadeg91,3---11681Analítico
Carboidrato totalg7,80-----Calculado
Carboidrato disponívelg7,47-----Calculado
Proteínag0,47---11681Analítico
Lipídiosg0,11---11681Analítico
Fibra alimentarg0,33---11681Analítico
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg0,33---11681Analítico
Colesterolmg0,00-----Assumido
Ácidos graxos saturadosg0,01----1742Atribuído
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,01----1742Atribuído
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,04----1742Atribuído
Ácidos graxos transg0,00-----Assumido
Cálciomg13,5---11681Analítico
Ferromg0,36---11681Analítico
Sódiomg1,24---11681Analítico
Magnésiomg10,1---11681Analítico
Fósforomg7,63---11681Analítico
Potássiomg106---11681Analítico
Manganêsmcg1,02---11681Analítico
Zincomg0,06---11681Analítico
Cobremg0,04---11681Analítico
Selêniomcg0,06----1742Atribuído
Vitamina A (RE)mcg2,26----1681Calculado
Vitamina A (RAE)mcg1,13----1681Calculado
Vitamina Dmcg0,00-----Assumido
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,02----1742Atribuído
Tiaminamg0,05---11681Analítico
Riboflavinamgtr---11681Analítico
Niacinamgtr---11681Analítico
Vitamina B6mgtr---11681Analítico
Vitamina B12mcg0,00-----Assumido
Vitamina Cmg1,25---11681Analítico
Equivalente de folatomcg11,2----1742Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido

Fonte de dados:

1681 - (TACO) Tabela brasileira de composição de alimentos / NEPA, Campinas: Unicamp, 2011,161p. Disponível em: http://www.unicamp.br/nepa/taco/
1742 - (USDA) US Department of Agriculture. Agriculture Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 26., 2017.,Disponível em: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list

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