Código: C0355F
Descrição: Carne, boi, acém moída, cozida, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal, << Meat, beef, ground, chuck, cooked, with oil, onion and garlic, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ872-----Calculado
Energiakcal208-----Calculado
Umidadeg61,4-----Calculado
Carboidrato totalg0,75-----Calculado
Carboidrato disponívelg0,61-----Calculado
Proteínag25,5-----Calculado
Lipídiosg11,6-----Calculado
Fibra alimentarg0,14-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg0,84-----Calculado
Colesterolmg98,0-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg4,75-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg4,65-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,01-----Calculado
Ácidos graxos transg0,23-----Calculado
Cálciomg4,66-----Calculado
Ferromg2,54-----Calculado
Sódiomg49,8-----Calculado
Magnésiomg17,0-----Calculado
Fósforomg159-----Calculado
Potássiomg258-----Calculado
Manganêsmcg0,02-----Calculado
Zincomg7,71-----Calculado
Cobremg0,07-----Calculado
Selêniomcg0,03-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg0,00-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg0,00-----Calculado
Vitamina Dmcg2,64-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,21-----Calculado
Tiaminamg0,00-----Calculado
Riboflavinamg0,30-----Calculado
Niacinamg1,68-----Calculado
Vitamina B6mg0,01-----Calculado
Vitamina B12mcg2,47-----Calculado
Vitamina Cmg0,45-----Calculado
Equivalente de folatomcg5,58-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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