Código: C0358F
Descrição: Carne, boi, acém moída, cozida, c/ batata, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, << Meat, beef, ground, chuck, cooked, with potato, with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ708-----Calculado
Energiakcal169-----Calculado
Umidadeg67,2-----Calculado
Carboidrato totalg3,75-----Calculado
Carboidrato disponívelg3,26-----Calculado
Proteínag19,2-----Calculado
Lipídiosg8,75-----Calculado
Fibra alimentarg0,49-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg1,19-----Calculado
Colesterolmg72,2-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg3,53-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,48-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,87-----Calculado
Ácidos graxos transg0,17-----Calculado
Cálciomg4,59-----Calculado
Ferromg1,93-----Calculado
Sódiomg217-----Calculado
Magnésiomg14,1-----Calculado
Fósforomg124-----Calculado
Potássiomg250-----Calculado
Manganêsmcg0,04-----Calculado
Zincomg5,74-----Calculado
Cobremg0,07-----Calculado
Selêniomcg0,08-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg0,00-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg0,00-----Calculado
Vitamina Dmcg1,95-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,18-----Calculado
Tiaminamg0,02-----Calculado
Riboflavinamg0,22-----Calculado
Niacinamg1,23-----Calculado
Vitamina B6mg0,03-----Calculado
Vitamina B12mcg1,82-----Calculado
Vitamina Cmg1,38-----Calculado
Equivalente de folatomcg5,64-----Calculado
Sal de adiçãog0,45-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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