Código: C0631A
Descrição: Capeleti, c/ carne moída refogada, c/ molho de tomate, caseiro, c/ sal, (massa com farinha de trigo, carne bovina, patinho moído, refogada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebolha e alho), c/ sal), << Capeleti, with braised ground meat beef, with tomato sauce, homemade, with salt, (pasta with wheat flour, meat beef - knucle ground, braised, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ627-----Calculado
Energiakcal148-----Calculado
Umidadeg64,5-----Calculado
Carboidrato totalg24,2-----Calculado
Carboidrato disponívelg22,5-----Calculado
Proteínag6,96-----Calculado
Lipídiosg3,07-----Calculado
Fibra alimentarg1,67-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg1,15-----Calculado
Colesterolmg20,4-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg1,01-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,94-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,01-----Calculado
Ácidos graxos transg0,02-----Calculado
Cálciomg9,88-----Calculado
Ferromg1,68-----Calculado
Sódiomg263-----Calculado
Magnésiomg7,55-----Calculado
Fósforomg57,2-----Calculado
Potássiomg131-----Calculado
Manganêsmcg0,16-----Calculado
Zincomg1,09-----Calculado
Cobremg0,08-----Calculado
Selêniomcg2,84-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg32,0-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg18,4-----Calculado
Vitamina Dmcg0,07-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,35-----Calculado
Tiaminamg0,07-----Calculado
Riboflavinamg0,03-----Calculado
Niacinamg3,16-----Calculado
Vitamina B6mg0,02-----Calculado
Vitamina B12mcg0,36-----Calculado
Vitamina Cmg4,11-----Calculado
Equivalente de folatomcg65,9-----Calculado
Sal de adiçãog0,47-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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