Código: C0778B
Descrição: Canela, em pó, Cinnamomum aromaticum, << Cinnamon, powder >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ1005-----Calculado
Energiakcal243-----Calculado
Umidadeg10,6----1742Atribuído
Carboidrato totalg80,6-----Calculado
Carboidrato disponívelg27,5-----Calculado
Proteínag3,99----1742Atribuído
Lipídiosg1,24----1742Atribuído
Fibra alimentarg53,1----1742Atribuído
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg3,60----1742Atribuído
Colesterolmg0,00----1742Atribuído
Ácidos graxos saturadosg0,35----1742Atribuído
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,25----1742Atribuído
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,07----1742Atribuído
Ácidos graxos transg0,00----1742Atribuído
Cálciomg1002----1742Atribuído
Ferromg8,32----1742Atribuído
Sódiomg10,00----1742Atribuído
Magnésiomg60,0----1742Atribuído
Fósforomg64,0----1742Atribuído
Potássiomg431----1742Atribuído
Manganêsmcg17466----1742Atribuído
Zincomg1,83----1742Atribuído
Cobremg0,40----1742Atribuído
Selêniomcg3,10----1742Atribuído
Vitamina A (RE)mcgNA------
Vitamina A (RAE)mcg15,0----1742Atribuído
Vitamina Dmcg0,00----1742Atribuído
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg2,32----1742Atribuído
Tiaminamg0,02----1742Atribuído
Riboflavinamg0,04----1742Atribuído
Niacinamg1,33----1742Atribuído
Vitamina B6mg0,16----1742Atribuído
Vitamina B12mcg0,00----1742Atribuído
Vitamina Cmg3,80----1742Atribuído
Equivalente de folatomcg6,00----1742Atribuído
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido

Fonte de dados:

1742 - (USDA) US Department of Agriculture. Agriculture Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 26., 2017.,Disponível em: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list

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