Código: 1009C
Descrição: Manga, Magifera indica var. Palmer, << Mango >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
beta-caroteno totalmcg51101607
trans-beta-carotenomcg43301607
cis-beta-carotenomcg7801607
beta-criptoxantina totalmcg78,01607
Vitamina A equivalente de retinol (RE)mcg7931607
Vitamina A equivalente de atividade de retinol (RAE)mcg3961607
Trans-beta-criptoxantinamcg49,01607

Fonte de dados:

1607 - Tawata, N. Determinação de carotenóides em alimentos brasileiros in natura, processados e preparados para a tabela nacional de composição de alimentos., 2010

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