Código: 1035C
Descrição: Cubiu, polpa, Solanum sessiliflorum Dunal, 3 I << Brazilian fruit, ´Cubiu´, pulp >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 145 | 497 |
Energia | Kcal | 34,7 | 497 |
Umidade | g | 90,7 | 497 |
Carboidrato total | g | 7,90 | 497 |
Carboidrato disponível | g | 6,30 | 497 |
Proteína | g | 0,40 | 497 |
Lipídio, total (método desconhecido) | g | 0,50 | 497 |
Fibra alimentar | g | 1,60 | 497 |
Cinza | g | 0,50 | 497 |
Cálcio | mg | 9,80 | 497 |
Ferro | mg | 0,53 | 497 |
Sódio | mg | 0,16 | 497 |
Potássio | mg | 343 | 497 |
Zinco | mg | 0,10 | 497 |