Código: 1151C
Descrição: Bocaiúva, polpa, maduro, Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. << Brazilan fruit, ´Bocaiúva´, pulp, ripe >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
---|---|---|---|
Umidade | g | 53,0 | 563 |
Cinza | g | 1,51 | 563 |
Cálcio | mg | 62,0 | 563 |
Ferro | mg | 0,78 | 563 |
Sódio | mg | 0,37 | 563 |
Fósforo | mg | 36,7 | 563 |
Potássio | mg | 766 | 563 |
Manganês | mg | 0,14 | 563 |
Zinco | mg | 0,60 | 563 |
Cobre | mg | 0,24 | 563 |