Código: 1273C
Descrição: Nêspera, polpa, madura, in natura, Eribotria japonica Lindl., var. Mizumo << Loquat, pulp, ripe, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
Umidadeg90,41466
trans-beta-carotenomcg14421466
Ácido L-ascórbicomg8,201466
Vitamina A equivalente de retinol (RE)mcg2401466
Vitamina A equivalente de atividade de retinol (RAE)mcg1201466

Fonte de dados:

1466 - Hasegawa PN, Faria AF, Mercadante AZ, et al. Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil. Ciênc Tecnol Aliment. 2010; 30(2): 552-9.

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