Código: 1318B
Descrição: Abóbora, moranga, Cucurbita máxima, << Pumpkin, squash >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
Umidadeg89,3527
Cobremg0,06527

Fonte de dados:

527 - Andrade, E.C.B.; Teodoro, A.J.; Takase, I. Determinação dos teores de cobre em diferentes extratos de hortaliças do tipo a e b. Ciência e Tecnologia de Alimentos 24 (2), 277-281, 2004

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