Código: 1731C
Descrição: Cajá-manga, casca, in natura, Spondias cytherea Sonn. << Brazilian fruit, ´Cajá-manga´, shelled, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
EnergiakJ4342732
EnergiaKcal1032732
Umidadeg73,52732
Carboidrato totalg23,22732
Carboidrato disponívelg21,52732
Proteínag1,472732
Lipídio, total (Soxhlet)g0,852732
Fibra alimentarg1,702732
Cinzag0,982732

Fonte de dados:


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