Código: 456C
Descrição: Banana, mysore, verde, Musa spp. << Banana, mysore, unripe >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
EnergiakJ3794
EnergiaKcal90,64
Umidadeg75,04
Carboidrato totalg23,44
Carboidrato disponívelg19,74
Proteínag0,874
Lipídio, total (Soxhlet)g0,004
Fibra alimentarg3,694
Cinzag0,734

Fonte de dados:

4 - Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental. Faculdade de Ciências Farmacêuticas/USP. Dados internos do laboratório. São Paulo.

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