Código: 495F
Descrição: Carne, Capão, lombo, crua, << Meat, wethers, loin, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
---|---|---|---|
Proteína | g | 20,6 | 1036 |
Lipídio, total (Soxhlet) | g | 7,33 | 1036 |
Cálcio | mg | 8,72 | 1036 |
Ferro | mg | 3,98 | 1036 |
Sódio | mg | 48,2 | 1036 |