Código: 506F
Descrição: Carne, cabrito, mamão, crua, << Meat, goat, baby goat, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 373 | 500 |
Energia | Kcal | 89,3 | 500 |
Umidade | g | 77,8 | 500 |
Carboidrato total | g | 0,04 | 500 |
Carboidrato disponível | g | 0,04 | 500 |
Proteína | g | 19,1 | 500 |
Lipídio, total (método desconhecido) | g | 1,13 | 500 |
Fibra alimentar | g | 0,00 | 500 |
Cinza | g | 2,03 | 500 |
Cálcio | mg | 8,21 | 500 |
Ferro | mg | 0,48 | 500 |
Sódio | mg | 78,8 | 500 |
Magnésio | mg | 23,7 | 500 |
Fósforo | mg | 196 | 500 |
Potássio | mg | 285 | 500 |