Código: 764A
Descrição: Cevada, nua, Hordeum vulgare L., var. IACt8501/22 << Barley, hulless >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 1449 | 441 |
Energia | Kcal | 346 | 441 |
Umidade | g | 9,23 | 441 |
Carboidrato total | g | 71,0 | 441 |
Carboidrato disponível | g | 56,4 | 441 |
Proteína | g | 14,6 | 441 |
Lipídio, total (método desconhecido) | g | 3,43 | 441 |
Fibra alimentar | g | 14,6 | 441 |
Cinza | g | 1,81 | 441 |