Código: 878A
Descrição: Arroz, integral, cru, Oryza sativa L. subspec. Japonica, Negro << Rice, brown, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
Umidadeg12,6856
Vitamina Emg1,34856
Alfa-tocoferolmg1,13856
Gama-tocoferolmg0,06856
Alfa-tocotrienolmg0,71856
Gama-tocotrienolmg0,35856

Fonte de dados:

856 - Heinemann RJB, Xu Z, Godber JS, Lanfer-Marquez UM. Tocopherols, tocotrienols, and ?-oryzanol contents in Japonica and Indica subspecies of rice (Oryza sativa L.) cultivated in Brazil. Cereal Chem. 2008; 85(2): 243-7.

Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).