Code: BRC0001C
Description: Avocado, pulp, raw, BrazilPersea americana Mill
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (45 g) | Double american cup (200 mL) | Small american cup (130 mL) | Piece/ Unit/ Slice (M) (370 g) | Deep dish (450 g) | Shallow dish (350 g) |
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Energy | kJ | 312 | 140 | 624 | 405 | 1155 | 1405 | 1093 |
Energy | kcal | 76 | 34 | 151 | 98 | 280 | 341 | 265 |
Moisture | g | 86,3 | 38,8 | 172 | 112 | 319 | 388 | 302 |
Total carbohydrates | g | 5,84 | 2,63 | 11,7 | 7,59 | 21,6 | 26,3 | 20,4 |
Available carbohydrates | g | 1,81 | 0,82 | 3,63 | 2,36 | 6,71 | 8,16 | 6,35 |
Proteins | g | 1,15 | 0,52 | 2,30 | 1,50 | 4,26 | 5,18 | 4,03 |
Lipids | g | 6,21 | 2,79 | 12,4 | 8,07 | 23,0 | 27,9 | 21,7 |
Fiber | g | 4,03 | 1,81 | 8,05 | 5,24 | 14,9 | 18,1 | 14,1 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 0,47 | 0,21 | 0,95 | 0,61 | 1,75 | 2,13 | 1,66 |
Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Total saturated fatty acids | g | 1,70 | 0,77 | 3,40 | 2,21 | 6,29 | 7,65 | 5,95 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 3,18 | 1,43 | 6,36 | 4,13 | 11,8 | 14,3 | 11,1 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,04 | 0,47 | 2,08 | 1,35 | 3,85 | 4,68 | 3,64 |
Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Calcium | mg | 7,16 | 3,22 | 14,3 | 9,31 | 26,5 | 32,2 | 25,1 |
Iron | mg | 0,18 | 0,08 | 0,35 | 0,23 | 0,65 | 0,79 | 0,61 |
Sodium | mg | tr | tr | NA | tr | tr | tr | tr |
Magnesium | mg | 17,0 | 7,65 | 34,0 | 22,1 | 62,9 | 76,5 | 59,5 |
Phosphor | mg | 18,5 | 8,34 | 37,1 | 24,1 | 68,6 | 83,4 | 64,9 |
Potassium | mg | 174 | 78,4 | 348 | 226 | 644 | 783 | 609 |
Manganese | mg | 0,15 | 0,07 | 0,29 | 0,19 | 0,54 | 0,66 | 0,51 |
Zinc | mg | 0,23 | 0,10 | 0,47 | 0,30 | 0,86 | 1,05 | 0,82 |
Copper | mg | 0,12 | 0,06 | 0,25 | 0,16 | 0,46 | 0,55 | 0,43 |
Selenium | mcg | 0,20 | 0,09 | 0,40 | 0,26 | 0,74 | 0,90 | 0,70 |
Vitamin A | mcg | 6,21 | 2,79 | 12,4 | 8,07 | 23,0 | 27,9 | 21,7 |
Vitamin A | mcg | 3,11 | 1,40 | 6,21 | 4,04 | 11,5 | 14,0 | 10,9 |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 | 0,07 | 0,09 | 0,07 |
Thiamine | mg | tr | tr | NA | tr | tr | tr | tr |
Riboflavin | mg | 0,04 | 0,02 | 0,07 | 0,05 | 0,13 | 0,16 | 0,13 |
Niacin | mg | tr | tr | NA | tr | tr | tr | tr |
Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | NA | tr | tr | tr | tr |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin C | mg | 7,32 | 3,29 | 14,6 | 9,51 | 27,1 | 32,9 | 25,6 |
Folate | mcg | 41,5 | 18,7 | 82,9 | 53,9 | 153 | 186 | 145 |
Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |