Code: BRC0002K
Description: Chocolate powder, BrazilNescau,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Full coffee spoon (2 g) | Full tea spoon (4 g) | Flat tea spoon (2 g) | Dessert spoon full (10 g) | Shallow dessert spoon (7 g) | Full soup spoon (15 g) | Shallow soup spoon (10 g) | Anvisa portion (20 g) |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 1650 | 33 | 66 | 33 | 165 | 115 | 247 | 165 | 330 |
Energy | kcal | 390 | 7 | 15 | 7 | 38 | 27 | 58 | 38 | 77 |
Moisture | g | 1,90 | 0,04 | 0,08 | 0,04 | 0,19 | 0,13 | 0,29 | 0,19 | 0,38 |
Total carbohydrates | g | 88,2 | 1,76 | 3,53 | 1,76 | 8,82 | 6,17 | 13,2 | 8,82 | 17,6 |
Available carbohydrates | g | 83,2 | 1,66 | 3,33 | 1,66 | 8,32 | 5,82 | 12,5 | 8,32 | 16,6 |
Proteins | g | 5,00 | 0,10 | 0,20 | 0,10 | 0,50 | 0,35 | 0,75 | 0,50 | 1,00 |
Lipids | g | 3,00 | 0,06 | 0,12 | 0,06 | 0,30 | 0,21 | 0,45 | 0,30 | 0,60 |
Fiber | g | 5,00 | 0,10 | 0,20 | 0,10 | 0,50 | 0,35 | 0,75 | 0,50 | 1,00 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 1,90 | 0,04 | 0,08 | 0,04 | 0,19 | 0,13 | 0,29 | 0,19 | 0,38 |
Cholesterol | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Total saturated fatty acids | g | 1,52 | 0,03 | 0,06 | 0,03 | 0,15 | 0,11 | 0,23 | 0,15 | 0,30 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 0,83 | 0,02 | 0,03 | 0,02 | 0,08 | 0,06 | 0,12 | 0,08 | 0,17 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,42 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 | 0,06 | 0,04 | 0,08 |
Trans fatty acids | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Calcium | mg | 44,0 | 0,88 | 1,76 | 0,88 | 4,40 | 3,08 | 6,61 | 4,40 | 8,81 |
Iron | mg | 5,32 | 0,11 | 0,21 | 0,11 | 0,53 | 0,37 | 0,80 | 0,53 | 1,06 |
Sodium | mg | 64,3 | 1,29 | 2,57 | 1,29 | 6,43 | 4,50 | 9,64 | 6,43 | 12,9 |
Magnesium | mg | 76,1 | 1,52 | 3,05 | 1,52 | 7,61 | 5,33 | 11,4 | 7,61 | 15,2 |
Phosphor | mg | 198 | 3,97 | 7,93 | 3,97 | 19,8 | 13,9 | 29,8 | 19,8 | 39,7 |
Potassium | mg | 492 | 9,85 | 19,7 | 9,85 | 49,2 | 34,5 | 73,9 | 49,2 | 98,5 |
Manganese | mg | 0,55 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,05 | 0,04 | 0,08 | 0,05 | 0,11 |
Zinc | mg | 1,03 | 0,02 | 0,04 | 0,02 | 0,10 | 0,07 | 0,15 | 0,10 | 0,21 |
Copper | mg | 0,56 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,06 | 0,04 | 0,08 | 0,06 | 0,11 |
Selenium | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,14 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,03 |
Thiamine | mg | 1,37 | 0,03 | 0,05 | 0,03 | 0,14 | 0,10 | 0,21 | 0,14 | 0,27 |
Riboflavin | mg | 1,01 | 0,02 | 0,04 | 0,02 | 0,10 | 0,07 | 0,15 | 0,10 | 0,20 |
Niacin | mg | 4,95 | 0,10 | 0,20 | 0,10 | 0,49 | 0,35 | 0,74 | 0,49 | 0,99 |
Pyridoxine (B6) | mg | 1,51 | 0,03 | 0,06 | 0,03 | 0,15 | 0,11 | 0,23 | 0,15 | 0,30 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,35 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,02 | 0,05 | 0,03 | 0,07 |
Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Folate | mcg | 5,96 | 0,12 | 0,24 | 0,12 | 0,60 | 0,42 | 0,89 | 0,60 | 1,19 |
Added salt | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Added sugar | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
