Code: BRC0003R
Description: Cake, chocolate, dry mix, BrazilOetker,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Shallow soup spoon (12 g) | (60 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1579 | 189 | 947 |
| Energy | kcal | 372 | 44 | 223 |
| Moisture | g | 5,50 | 0,66 | 3,30 |
| Total carbohydrates | g | 85,3 | 10,2 | 51,2 |
| Available carbohydrates | g | 83,6 | 10,0 | 50,2 |
| Proteins | g | 6,10 | 0,73 | 3,66 |
| Lipids | g | 1,10 | 0,13 | 0,66 |
| Fiber | g | 1,69 | 0,20 | 1,01 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,00 | 0,24 | 1,20 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,27 | 0,03 | 0,16 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,38 | 0,05 | 0,23 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,31 | 0,04 | 0,18 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 130 | 15,7 | 78,5 |
| Iron | mg | 2,87 | 0,34 | 1,72 |
| Sodium | mg | 754 | 90,5 | 452 |
| Magnesium | mg | 40,3 | 4,84 | 24,2 |
| Phosphor | mg | 281 | 33,7 | 168 |
| Potassium | mg | 331 | 39,8 | 198 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,77 | 0,09 | 0,46 |
| Copper | mg | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,14 | 0,02 | 0,08 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,09 | 0,01 | 0,05 |
| Thiamine | mg | 0,21 | 0,02 | 0,12 |
| Riboflavin | mg | 0,17 | 0,02 | 0,10 |
| Niacin | mg | 2,38 | 0,29 | 1,43 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | 0,00 | 0,02 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,49 | 0,06 | 0,30 |
| Vitamin C | mg | 0,10 | 0,01 | 0,06 |
| Folate | mcg | 83,6 | 10,0 | 50,2 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
