Code: BRC0004L
Description: Broth, chicken, dry (tablet), BrazilMaggi,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (9.5 g) | (250 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1079 | 102 | 2697 |
| Energy | kcal | 259 | 24 | 647 |
| Moisture | g | 1,70 | 0,16 | 4,25 |
| Total carbohydrates | g | 19,1 | 1,81 | 47,8 |
| Available carbohydrates | g | 18,1 | 1,72 | 45,3 |
| Proteins | g | 8,20 | 0,78 | 20,5 |
| Lipids | g | 16,4 | 1,56 | 41,0 |
| Fiber | g | 1,00 | 0,10 | 2,50 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 54,6 | 5,19 | 136 |
| Cholesterol | mg | 45,4 | 4,31 | 113 |
| Total saturated fatty acids | g | 4,19 | 0,40 | 10,5 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 6,70 | 0,64 | 16,8 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,87 | 0,46 | 12,2 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 191 | 18,2 | 478 |
| Iron | mg | 1,89 | 0,18 | 4,71 |
| Sodium | mg | 24196 | 2298 | 60492 |
| Magnesium | mg | 56,5 | 5,36 | 141 |
| Phosphor | mg | 192 | 18,3 | 481 |
| Potassium | mg | 377 | 35,8 | 942 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,20 | 0,02 | 0,51 |
| Copper | mg | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,31 | 0,03 | 0,79 |
| Thiamine | mg | 0,19 | 0,02 | 0,48 |
| Riboflavin | mg | 0,38 | 0,04 | 0,96 |
| Niacin | mg | 3,93 | 0,37 | 9,83 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,10 | 0,01 | 0,25 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,30 | 0,03 | 0,76 |
| Vitamin C | mg | 1,01 | 0,10 | 2,52 |
| Folate | mcg | 32,3 | 3,06 | 80,7 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
