Code: BRC0004R
Description: Cake, coconut, dry mix, BrazilOetker,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Shallow soup spoon (12 g) | (60 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1564 | 187 | 938 |
| Energy | kcal | 369 | 44 | 221 |
| Moisture | g | 6,50 | 0,78 | 3,90 |
| Total carbohydrates | g | 84,6 | 10,2 | 50,8 |
| Available carbohydrates | g | 82,8 | 9,94 | 49,7 |
| Proteins | g | 6,40 | 0,77 | 3,84 |
| Lipids | g | 0,90 | 0,11 | 0,54 |
| Fiber | g | 1,80 | 0,22 | 1,08 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,60 | 0,19 | 0,96 |
| Cholesterol | mg | 0,09 | 0,01 | 0,05 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,34 | 0,04 | 0,20 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,32 | 0,04 | 0,19 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,19 | 0,02 | 0,11 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 106 | 12,7 | 63,7 |
| Iron | mg | 1,37 | 0,16 | 0,82 |
| Sodium | mg | 334 | 40,2 | 200 |
| Magnesium | mg | 14,1 | 1,70 | 8,49 |
| Phosphor | mg | 82,5 | 9,90 | 49,5 |
| Potassium | mg | 116 | 14,0 | 70,0 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,39 | 0,05 | 0,23 |
| Copper | mg | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 3,67 | 0,44 | 2,20 |
| Vitamin D | mcg | 0,02 | 0,00 | 0,01 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Thiamine | mg | 0,12 | 0,01 | 0,07 |
| Riboflavin | mg | 0,22 | 0,03 | 0,13 |
| Niacin | mg | 1,25 | 0,15 | 0,75 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | 0,00 | 0,02 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,07 | 0,01 | 0,04 |
| Vitamin C | mg | 0,12 | 0,01 | 0,07 |
| Folate | mcg | 60,1 | 7,22 | 36,1 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
