Code: BRC0006G
Description: Cream cheese, Brazil (average of different flavors)
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (30 g) | Shallow soup spoon (15 g) | Anvisa portion (30 g) |
---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 959 | 287 | 143 | 287 |
Energy | kcal | 232 | 69 | 34 | 69 |
Moisture | g | 68,5 | 20,6 | 10,3 | 20,6 |
Total carbohydrates | g | 1,97 | 0,59 | 0,30 | 0,59 |
Available carbohydrates | g | 1,97 | 0,59 | 0,30 | 0,59 |
Proteins | g | 6,00 | 1,80 | 0,90 | 1,80 |
Lipids | g | 22,3 | 6,68 | 3,34 | 6,68 |
Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 1,28 | 0,38 | 0,19 | 0,38 |
Cholesterol | mg | 70,0 | 21,0 | 10,5 | 21,0 |
Total saturated fatty acids | g | 14,0 | 4,21 | 2,10 | 4,21 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 6,28 | 1,88 | 0,94 | 1,88 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,80 | 0,24 | 0,12 | 0,24 |
Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | NA |
Calcium | mg | 53,9 | 16,2 | 8,08 | 16,2 |
Iron | mg | 0,86 | 0,26 | 0,13 | 0,26 |
Sodium | mg | 330 | 99,3 | 49,6 | 99,3 |
Magnesium | mg | 4,55 | 1,37 | 0,68 | 1,37 |
Phosphor | mg | 69,1 | 20,7 | 10,4 | 20,7 |
Potassium | mg | 85,0 | 25,5 | 12,8 | 25,5 |
Manganese | mg | tr | tr | tr | tr |
Zinc | mg | 0,39 | 0,12 | 0,06 | 0,12 |
Copper | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Selenium | mcg | 2,05 | 0,61 | 0,31 | 0,61 |
Vitamin A | mcg | 235 | 70,8 | 35,4 | 70,8 |
Vitamin A | mcg | 234 | 70,4 | 35,2 | 70,4 |
Vitamin D | mcg | 0,39 | 0,12 | 0,06 | 0,12 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,60 | 0,18 | 0,09 | 0,18 |
Thiamine | mg | 0,02 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Riboflavin | mg | 0,14 | 0,04 | 0,02 | 0,04 |
Niacin | mg | 0,72 | 0,22 | 0,11 | 0,22 |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,30 | 0,09 | 0,05 | 0,09 |
Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Folate | mcg | 9,11 | 2,73 | 1,37 | 2,73 |
Added salt | g | NA | NA | NA | NA |
Added sugar | g | NA | NA | NA | NA |
