Code: BRC0006R
Description: Cake, marble (chocolate and vanilla), dry mix, BrazilOetker,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Shallow soup spoon (12 g) | (60 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1561 | 187 | 936 |
| Energy | kcal | 368 | 44 | 220 |
| Moisture | g | 6,30 | 0,76 | 3,78 |
| Total carbohydrates | g | 84,3 | 10,1 | 50,6 |
| Available carbohydrates | g | 82,4 | 9,88 | 49,4 |
| Proteins | g | 6,80 | 0,82 | 4,08 |
| Lipids | g | 0,80 | 0,10 | 0,48 |
| Fiber | g | 1,93 | 0,23 | 1,16 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,80 | 0,22 | 1,08 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,12 | 0,01 | 0,07 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,07 | 0,01 | 0,04 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,34 | 0,04 | 0,21 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 148 | 17,9 | 89,3 |
| Iron | mg | 0,26 | 0,03 | 0,16 |
| Sodium | mg | 800 | 96,0 | 480 |
| Magnesium | mg | 10,7 | 1,28 | 6,42 |
| Phosphor | mg | 328 | 39,4 | 196 |
| Potassium | mg | 88,6 | 10,6 | 53,1 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,16 | 0,02 | 0,09 |
| Copper | mg | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,26 | 0,03 | 0,16 |
| Niacin | mg | 0,26 | 0,03 | 0,16 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,05 | 0,01 | 0,03 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 58,4 | 7,01 | 35,0 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
