Code: BRC0006T
Description: Beans, flageolet, cooked, 50% Beanss 50% water, without oil and unsalted, BrazilPhaseolus vulgaris L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Spoon serving full (35 g) | Full soup spoon (17 g) | Full shell (140 g) | Shallow shell (80 g) |
---|---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 279 | 97 | 47 | 390 | 223 |
Energy | kcal | 67 | 23 | 11 | 94 | 53 |
Moisture | g | 75,8 | 26,5 | 12,9 | 106 | 60,7 |
Total carbohydrates | g | 16,5 | 5,77 | 2,80 | 23,1 | 13,2 |
Available carbohydrates | g | 2,63 | 0,92 | 0,45 | 3,68 | 2,10 |
Proteins | g | 6,14 | 2,15 | 1,04 | 8,60 | 4,92 |
Lipids | g | 0,51 | 0,18 | 0,09 | 0,72 | 0,41 |
Fiber | g | 13,9 | 4,85 | 2,36 | 19,4 | 11,1 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 1,01 | 0,35 | 0,17 | 1,41 | 0,81 |
Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Total saturated fatty acids | g | 0,10 | 0,04 | 0,02 | 0,14 | 0,08 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 0,10 | 0,04 | 0,02 | 0,14 | 0,08 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,30 | 0,11 | 0,05 | 0,42 | 0,24 |
Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Calcium | mg | 29,4 | 10,3 | 5,00 | 41,2 | 23,5 |
Iron | mg | 1,92 | 0,67 | 0,33 | 2,69 | 1,54 |
Sodium | mg | 0,52 | 0,18 | 0,09 | 0,73 | 0,42 |
Magnesium | mg | 44,1 | 15,4 | 7,50 | 61,7 | 35,3 |
Phosphor | mg | 121 | 42,4 | 20,6 | 169 | 96,8 |
Potassium | mg | 347 | 121 | 59,1 | 486 | 278 |
Manganese | mg | 0,32 | 0,11 | 0,05 | 0,45 | 0,26 |
Zinc | mg | 1,01 | 0,35 | 0,17 | 1,42 | 0,81 |
Copper | mg | 0,24 | 0,08 | 0,04 | 0,33 | 0,19 |
Selenium | mcg | 0,03 | 0,01 | 0,00 | 0,04 | 0,02 |
Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA | NA |
Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA | NA |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,74 | 0,26 | 0,13 | 1,04 | 0,59 |
Thiamine | mg | 0,13 | 0,04 | 0,02 | 0,18 | 0,10 |
Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
Niacin | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | 0,01 | 0,01 | 0,06 | 0,03 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
Folate | mcg | 112 | 39,3 | 19,1 | 157 | 89,7 |
Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
