Code: BRC0010K
Description: Brazilian sweets, `Brigadeiro`, canned, Brazil(cooked condensad milk and chocolate)Moça,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full tea spoon (15 g) | Dessert spoon full (30 g) | Full soup spoon (50 g) | Piece/ Unit/ Slice (M) (20 g) | Anvisa portion (20 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1376 | 206 | 412 | 688 | 275 | 275 |
| Energy | kcal | 326 | 48 | 97 | 163 | 65 | 65 |
| Moisture | g | 25,1 | 3,77 | 7,53 | 12,6 | 5,02 | 5,02 |
| Total carbohydrates | g | 59,6 | 8,94 | 17,9 | 29,8 | 11,9 | 11,9 |
| Available carbohydrates | g | 59,6 | 8,94 | 17,9 | 29,8 | 11,9 | 11,9 |
| Proteins | g | 7,20 | 1,08 | 2,16 | 3,60 | 1,44 | 1,44 |
| Lipids | g | 6,50 | 0,98 | 1,95 | 3,25 | 1,30 | 1,30 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,60 | 0,24 | 0,48 | 0,80 | 0,32 | 0,32 |
| Cholesterol | mg | 25,6 | 3,85 | 7,69 | 12,8 | 5,13 | 5,13 |
| Total saturated fatty acids | g | 4,01 | 0,60 | 1,20 | 2,01 | 0,80 | 0,80 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,89 | 0,28 | 0,57 | 0,95 | 0,38 | 0,38 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,33 | 0,05 | 0,10 | 0,16 | 0,07 | 0,07 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Calcium | mg | 263 | 39,6 | 79,1 | 131 | 52,7 | 52,7 |
| Iron | mg | 0,18 | 0,03 | 0,05 | 0,09 | 0,04 | 0,04 |
| Sodium | mg | 135 | 20,3 | 40,7 | 67,8 | 27,1 | 27,1 |
| Magnesium | mg | 23,1 | 3,47 | 6,93 | 11,6 | 4,62 | 4,62 |
| Phosphor | mg | 367 | 55,2 | 110 | 183 | 73,5 | 73,5 |
| Potassium | mg | 367 | 55,2 | 110 | 183 | 73,5 | 73,5 |
| Manganese | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Zinc | mg | 0,83 | 0,12 | 0,25 | 0,42 | 0,17 | 0,17 |
| Copper | mg | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 65,4 | 9,82 | 19,6 | 32,7 | 13,1 | 13,1 |
| Vitamin D | mcg | 0,18 | 0,03 | 0,05 | 0,09 | 0,04 | 0,04 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,18 | 0,03 | 0,05 | 0,09 | 0,04 | 0,04 |
| Thiamine | mg | 0,02 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,43 | 0,06 | 0,13 | 0,21 | 0,09 | 0,09 |
| Niacin | mg | 0,22 | 0,03 | 0,07 | 0,11 | 0,04 | 0,04 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,33 | 0,05 | 0,10 | 0,16 | 0,07 | 0,07 |
| Vitamin C | mg | 2,73 | 0,41 | 0,82 | 1,37 | 0,55 | 0,55 |
| Folate | mcg | 11,6 | 1,73 | 3,47 | 5,78 | 2,31 | 2,31 |
| Added salt | g | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Added fat | g | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Vegetable protein | g | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Animal protein | g | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
