Code: BRC0010T
Description: Beans, pinto, cooked, 50% Beanss 50% water, without oil and unsalted, BrazilPhaseolus vulgaris L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Spoon serving full (35 g) | Full soup spoon (17 g) | Full shell (140 g) | Shallow shell (80 g) | Anvisa portion (60 g) |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 285 | 99 | 48 | 398 | 227 | 170 |
Energy | kcal | 68 | 23 | 11 | 95 | 54 | 40 |
Moisture | g | 77,9 | 27,3 | 13,2 | 109 | 62,3 | 46,7 |
Total carbohydrates | g | 15,3 | 5,34 | 2,60 | 21,4 | 12,2 | 9,16 |
Available carbohydrates | g | 5,95 | 2,08 | 1,01 | 8,33 | 4,76 | 3,57 |
Proteins | g | 5,54 | 1,94 | 0,94 | 7,75 | 4,43 | 3,32 |
Lipids | g | 0,40 | 0,14 | 0,07 | 0,56 | 0,32 | 0,24 |
Fiber | g | 9,32 | 3,26 | 1,58 | 13,0 | 7,45 | 5,59 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 0,93 | 0,33 | 0,16 | 1,30 | 0,74 | 0,56 |
Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Total saturated fatty acids | g | 0,10 | 0,04 | 0,02 | 0,14 | 0,08 | 0,06 |
Total monounsaturated fatty acids | g | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,20 | 0,07 | 0,03 | 0,28 | 0,16 | 0,12 |
Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Calcium | mg | 29,2 | 10,2 | 4,96 | 40,9 | 23,4 | 17,5 |
Iron | mg | 1,36 | 0,47 | 0,23 | 1,90 | 1,09 | 0,81 |
Sodium | mg | 0,69 | 0,24 | 0,12 | 0,96 | 0,55 | 0,41 |
Magnesium | mg | 41,7 | 14,6 | 7,09 | 58,4 | 33,4 | 25,0 |
Phosphor | mg | 112 | 39,5 | 19,2 | 158 | 90,3 | 67,8 |
Potassium | mg | 314 | 110 | 53,5 | 440 | 251 | 188 |
Manganese | mg | 0,29 | 0,10 | 0,05 | 0,41 | 0,24 | 0,18 |
Zinc | mg | 0,92 | 0,32 | 0,16 | 1,29 | 0,74 | 0,55 |
Copper | mg | 0,23 | 0,08 | 0,04 | 0,32 | 0,18 | 0,14 |
Selenium | mcg | 0,03 | 0,01 | 0,00 | 0,04 | 0,02 | 0,02 |
Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,58 | 0,20 | 0,10 | 0,81 | 0,46 | 0,35 |
Thiamine | mg | 0,09 | 0,03 | 0,02 | 0,13 | 0,07 | 0,06 |
Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Niacin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | 0,01 | 0,01 | 0,06 | 0,03 | 0,02 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Folate | mcg | 102 | 36,0 | 17,5 | 143 | 82,2 | 61,7 |
Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |