Code: BRC0011T
Description: Beans, pinto, raw, BrazilPhaseolus vulgaris L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (22 g) | Shallow soup spoon (14 g) | Anvisa portion (60 g) |
---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 1191 | 261 | 166 | 714 |
Energy | kcal | 283 | 62 | 39 | 169 |
Moisture | g | 15,0 | 3,29 | 2,09 | 8,98 |
Total carbohydrates | g | 62,9 | 13,8 | 8,81 | 37,8 |
Available carbohydrates | g | 38,9 | 8,56 | 5,45 | 23,4 |
Proteins | g | 17,3 | 3,80 | 2,42 | 10,4 |
Lipids | g | 1,17 | 0,26 | 0,16 | 0,70 |
Fiber | g | 24,0 | 5,28 | 3,36 | 14,4 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 3,67 | 0,81 | 0,51 | 2,20 |
Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Total saturated fatty acids | g | 0,40 | 0,09 | 0,06 | 0,24 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 0,10 | 0,02 | 0,01 | 0,06 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,80 | 0,18 | 0,11 | 0,48 |
Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | NA |
Calcium | mg | 111 | 24,5 | 15,6 | 66,9 |
Iron | mg | 18,6 | 4,09 | 2,60 | 11,1 |
Sodium | mg | 13,7 | 3,00 | 1,91 | 8,19 |
Magnesium | mg | 169 | 37,4 | 23,8 | 101 |
Phosphor | mg | 334 | 73,7 | 46,9 | 200 |
Potassium | mg | 1134 | 249 | 158 | 680 |
Manganese | mg | 1,17 | 0,26 | 0,16 | 0,70 |
Zinc | mg | 2,60 | 0,57 | 0,36 | 1,56 |
Copper | mg | 0,84 | 0,19 | 0,12 | 0,51 |
Selenium | mcg | 0,10 | 0,02 | 0,01 | 0,06 |
Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA |
Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,20 | 0,04 | 0,03 | 0,12 |
Thiamine | mg | 0,07 | 0,02 | 0,01 | 0,04 |
Riboflavin | mg | 0,03 | 0,01 | 0,00 | 0,02 |
Niacin | mg | tr | tr | tr | tr |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,07 | 0,01 | 0,01 | 0,04 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr |
Folate | mcg | 503 | 110 | 70,5 | 302 |
Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
