Code: BRC0016J
Description: Egg, chicken, organic, whole, raw, Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (50 g) | (1 ) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 533 | 266 | 5 |
| Energy | kcal | 128 | 63 | 1 |
| Moisture | g | 77,7 | 38,9 | 0,78 |
| Total carbohydrates | g | 2,25 | 1,13 | 0,02 |
| Available carbohydrates | g | 2,25 | 1,13 | 0,02 |
| Proteins | g | 10,9 | 5,43 | 0,11 |
| Lipids | g | 8,37 | 4,19 | 0,08 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | NA | tr | NA |
| Ash | g | 0,82 | 0,41 | 0,01 |
| Cholesterol | mg | 334 | 167 | 3,35 |
| Total saturated fatty acids | g | 2,45 | 1,22 | 0,02 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,39 | 1,69 | 0,03 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,13 | 0,56 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,02 | 0,01 | 0,00 |
| Calcium | mg | 35,0 | 17,5 | 0,35 |
| Iron | mg | 2,06 | 1,03 | 0,02 |
| Sodium | mg | 153 | 76,7 | 1,53 |
| Magnesium | mg | 9,00 | 4,50 | 0,09 |
| Phosphor | mg | 150 | 75,1 | 1,50 |
| Potassium | mg | 137 | 68,5 | 1,37 |
| Manganese | mg | tr | tr | tr |
| Zinc | mg | 0,99 | 0,50 | 0,01 |
| Copper | mg | 0,06 | 0,03 | 0,00 |
| Selenium | mcg | NA | tr | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | tr | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | tr | NA |
| Vitamin D | mcg | 1,76 | 0,88 | 0,02 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,92 | 0,46 | 0,01 |
| Thiamine | mg | 0,06 | 0,03 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,53 | 0,27 | 0,01 |
| Niacin | mg | 0,69 | 0,34 | 0,01 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,16 | 0,08 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,83 | 0,42 | 0,01 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 43,9 | 22,0 | 0,44 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
