Code: BRC0017J
Description: Egg, chicken, semi organic, whole, raw, Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (50 g) | (1 ) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 500 | 249 | 4 |
| Energy | kcal | 120 | 59 | 1 |
| Moisture | g | 78,8 | 39,4 | 0,79 |
| Total carbohydrates | g | 1,86 | 0,93 | 0,02 |
| Available carbohydrates | g | 1,86 | 0,93 | 0,02 |
| Proteins | g | 10,7 | 5,36 | 0,11 |
| Lipids | g | 7,72 | 3,86 | 0,08 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | NA | tr | NA |
| Ash | g | 0,87 | 0,44 | 0,01 |
| Cholesterol | mg | 308 | 154 | 3,09 |
| Total saturated fatty acids | g | 2,26 | 1,13 | 0,02 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,12 | 1,56 | 0,03 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,04 | 0,52 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,02 | 0,01 | 0,00 |
| Calcium | mg | 34,0 | 17,0 | 0,34 |
| Iron | mg | 2,11 | 1,05 | 0,02 |
| Sodium | mg | 145 | 72,8 | 1,46 |
| Magnesium | mg | 11,0 | 5,50 | 0,11 |
| Phosphor | mg | 142 | 71,3 | 1,43 |
| Potassium | mg | 130 | 65,1 | 1,30 |
| Manganese | mg | tr | tr | tr |
| Zinc | mg | 0,94 | 0,47 | 0,01 |
| Copper | mg | 0,05 | 0,03 | 0,00 |
| Selenium | mcg | NA | tr | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | tr | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | tr | NA |
| Vitamin D | mcg | 1,62 | 0,81 | 0,02 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,85 | 0,43 | 0,01 |
| Thiamine | mg | 0,06 | 0,03 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,50 | 0,25 | 0,01 |
| Niacin | mg | 0,65 | 0,33 | 0,01 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,15 | 0,08 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,79 | 0,40 | 0,01 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 41,7 | 20,9 | 0,42 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
