Code: BRC0019A
Description: Oat, bran, cooked, without spices, BrazilAvena sativa
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (25 g) | Anvisa portion (10 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 393 | 98 | 39 |
| Energy | kcal | 94 | 23 | 9 |
| Moisture | g | 76,7 | 19,2 | 7,67 |
| Total carbohydrates | g | 16,1 | 4,03 | 1,61 |
| Available carbohydrates | g | 12,0 | 3,00 | 1,20 |
| Proteins | g | 4,18 | 1,05 | 0,42 |
| Lipids | g | 2,31 | 0,58 | 0,23 |
| Fiber | g | 4,11 | 1,03 | 0,41 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,67 | 0,17 | 0,07 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,44 | 0,11 | 0,04 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,78 | 0,20 | 0,08 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,91 | 0,23 | 0,09 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 14,5 | 3,64 | 1,45 |
| Iron | mg | 1,28 | 0,32 | 0,13 |
| Sodium | mg | 1,45 | 0,36 | 0,15 |
| Magnesium | mg | 58,2 | 14,5 | 5,82 |
| Phosphor | mg | 173 | 43,3 | 17,3 |
| Potassium | mg | 133 | 33,5 | 13,4 |
| Manganese | mg | 1,40 | 0,35 | 0,14 |
| Zinc | mg | 0,77 | 0,19 | 0,08 |
| Copper | mg | 0,10 | 0,03 | 0,01 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA | NA |
| Thiamine | mg | 0,23 | 0,06 | 0,02 |
| Riboflavin | mg | 0,05 | 0,01 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,21 | 0,05 | 0,02 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | 0,01 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 8,73 | 2,18 | 0,87 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
