Code: BRC0020A
Description: Oat, flour, cooked, without spices, BrazilAvena sativa
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (25 g) | Anvisa portion (20 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 204 | 50 | 40 |
| Energy | kcal | 48 | 12 | 9 |
| Moisture | g | 88,1 | 22,0 | 17,6 |
| Total carbohydrates | g | 8,95 | 2,24 | 1,79 |
| Available carbohydrates | g | 7,60 | 1,90 | 1,52 |
| Proteins | g | 1,93 | 0,48 | 0,39 |
| Lipids | g | 0,84 | 0,21 | 0,17 |
| Fiber | g | 1,35 | 0,34 | 0,27 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,18 | 0,05 | 0,04 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,15 | 0,04 | 0,03 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,31 | 0,08 | 0,06 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,30 | 0,07 | 0,06 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 6,27 | 1,57 | 1,25 |
| Iron | mg | 0,58 | 0,15 | 0,12 |
| Sodium | mg | 0,61 | 0,15 | 0,12 |
| Magnesium | mg | 15,6 | 3,89 | 3,11 |
| Phosphor | mg | 20,1 | 5,02 | 4,02 |
| Potassium | mg | 44,0 | 11,0 | 8,81 |
| Manganese | mg | 0,25 | 0,06 | 0,05 |
| Zinc | mg | 0,34 | 0,09 | 0,07 |
| Copper | mg | 0,06 | 0,01 | 0,01 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,04 | 0,01 | 0,01 |
| Thiamine | mg | 0,07 | 0,02 | 0,01 |
| Riboflavin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,59 | 0,15 | 0,12 |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,18 | 0,04 | 0,04 |
| Folate | mcg | 4,36 | 1,09 | 0,87 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
