Code: BRC0021D
Description: Oil, peanut, BrazilArachis hypogaea L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Shallow coffee spoon (1 g) | Flat tea spoon (2 g) | Shallow dessert spoon (5 g) | Shallow soup spoon (8 g) | Anvisa portion (13 mL) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 3700 | 37 | 74 | 185 | 296 | 481 |
| Energy | kcal | 900 | 9 | 18 | 45 | 72 | 117 |
| Moisture | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total carbohydrates | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Available carbohydrates | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteins | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Lipids | g | 100,0 | 1,00 | 2,00 | 5,00 | 8,00 | 13,0 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 17,4 | 0,17 | 0,35 | 0,87 | 1,39 | 2,26 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 40,3 | 0,40 | 0,81 | 2,02 | 3,22 | 5,24 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 39,0 | 0,39 | 0,78 | 1,95 | 3,12 | 5,07 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Iron | mg | 0,03 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sodium | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Magnesium | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Phosphor | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Potassium | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Copper | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 15,7 | 0,16 | 0,31 | 0,78 | 1,26 | 2,04 |
| Thiamine | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
