Code: BRC0023A
Description: Oat, fiber, BrazilAvena sativa
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (15 g) | Anvisa portion (10 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1582 | 237 | 158 |
| Energy | kcal | 377 | 56 | 37 |
| Moisture | g | 9,60 | 1,44 | 0,96 |
| Total carbohydrates | g | 57,4 | 8,61 | 5,74 |
| Available carbohydrates | g | 41,4 | 6,21 | 4,14 |
| Proteins | g | 19,3 | 2,90 | 1,93 |
| Lipids | g | 11,4 | 1,71 | 1,14 |
| Fiber | g | 16,0 | 2,40 | 1,60 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,30 | 0,35 | 0,23 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 2,15 | 0,32 | 0,22 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,85 | 0,58 | 0,39 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 4,49 | 0,67 | 0,45 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 56,1 | 8,42 | 5,61 |
| Iron | mg | 5,23 | 0,78 | 0,52 |
| Sodium | mg | 3,87 | 0,58 | 0,39 |
| Magnesium | mg | 227 | 34,1 | 22,7 |
| Phosphor | mg | 710 | 106 | 71,0 |
| Potassium | mg | 547 | 82,1 | 54,8 |
| Manganese | mg | 5,45 | 0,82 | 0,55 |
| Zinc | mg | 3,01 | 0,45 | 0,30 |
| Copper | mg | 0,39 | 0,06 | 0,04 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA | NA |
| Thiamine | mg | 1,13 | 0,17 | 0,11 |
| Riboflavin | mg | 0,21 | 0,03 | 0,02 |
| Niacin | mg | 0,90 | 0,14 | 0,09 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,16 | 0,02 | 0,02 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 50,3 | 7,55 | 5,03 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
