Code: BRC0023T
Description: Green peas, canned, drained, BrazilPisum sativum L.Jurema,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Spoon serving full (38 g) | Spoon serve shallow (27 g) | Full soup spoon (27 g) | Shallow soup spoon (16 g) | Anvisa portion (130 g) |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 421 | 159 | 113 | 113 | 67 | 547 |
Energy | kcal | 100 | 37 | 26 | 26 | 15 | 129 |
Moisture | g | 71,3 | 27,1 | 19,2 | 19,2 | 11,4 | 92,7 |
Total carbohydrates | g | 20,7 | 7,88 | 5,60 | 5,60 | 3,32 | 26,9 |
Available carbohydrates | g | 15,6 | 5,94 | 4,22 | 4,22 | 2,50 | 20,3 |
Proteins | g | 6,30 | 2,39 | 1,70 | 1,70 | 1,01 | 8,19 |
Lipids | g | 0,20 | 0,08 | 0,05 | 0,05 | 0,03 | 0,26 |
Fiber | g | 5,10 | 1,94 | 1,38 | 1,38 | 0,82 | 6,63 |
Alcohol | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Ash | g | 1,49 | 0,57 | 0,40 | 0,40 | 0,24 | 1,94 |
Cholesterol | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Total saturated fatty acids | g | 0,05 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,07 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 0,05 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,07 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,11 | 0,04 | 0,03 | 0,03 | 0,02 | 0,14 |
Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Calcium | mg | 32,1 | 12,2 | 8,68 | 8,68 | 5,14 | 41,8 |
Iron | mg | 2,00 | 0,76 | 0,54 | 0,54 | 0,32 | 2,61 |
Sodium | mg | 538 | 204 | 145 | 145 | 86,1 | 699 |
Magnesium | mg | 33,5 | 12,7 | 9,06 | 9,06 | 5,37 | 43,6 |
Phosphor | mg | 113 | 43,2 | 30,7 | 30,7 | 18,2 | 147 |
Potassium | mg | 212 | 80,9 | 57,5 | 57,5 | 34,0 | 276 |
Manganese | mg | 0,67 | 0,25 | 0,18 | 0,18 | 0,11 | 0,87 |
Zinc | mg | 1,27 | 0,48 | 0,34 | 0,34 | 0,20 | 1,65 |
Copper | mg | 0,20 | 0,08 | 0,05 | 0,05 | 0,03 | 0,26 |
Selenium | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Vitamin A | mcg | 4,83 | 1,83 | 1,30 | 1,30 | 0,77 | 6,27 |
Vitamin A | mcg | 2,41 | 0,92 | 0,65 | 0,65 | 0,39 | 3,14 |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,10 | 0,04 | 0,03 | 0,03 | 0,02 | 0,12 |
Thiamine | mg | 0,10 | 0,04 | 0,03 | 0,03 | 0,02 | 0,12 |
Riboflavin | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,06 |
Niacin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin C | mg | 6,81 | 2,59 | 1,84 | 1,84 | 1,09 | 8,85 |
Folate | mcg | 50,3 | 19,1 | 13,6 | 13,6 | 8,04 | 65,4 |
Added salt | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
