Code: BRC0026T
Description: Green pea, grain, raw, BrazilPisum sativum L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (17 g) | Shallow soup spoon (13 g) | Anvisa portion (60 g) |
---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 1279 | 217 | 166 | 767 |
Energy | kcal | 304 | 51 | 39 | 182 |
Moisture | g | 10,6 | 1,80 | 1,37 | 6,34 |
Total carbohydrates | g | 68,5 | 11,6 | 8,91 | 41,1 |
Available carbohydrates | g | 43,5 | 7,40 | 5,66 | 26,1 |
Proteins | g | 17,1 | 2,90 | 2,22 | 10,2 |
Lipids | g | 1,33 | 0,23 | 0,17 | 0,80 |
Fiber | g | 25,0 | 4,25 | 3,25 | 15,0 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 2,51 | 0,43 | 0,33 | 1,51 |
Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Total saturated fatty acids | g | 0,19 | 0,03 | 0,02 | 0,11 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 0,28 | 0,05 | 0,04 | 0,17 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,57 | 0,10 | 0,07 | 0,34 |
Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Calcium | mg | 36,3 | 6,17 | 4,72 | 21,8 |
Iron | mg | 4,73 | 0,80 | 0,61 | 2,84 |
Sodium | mg | 14,7 | 2,50 | 1,91 | 8,83 |
Magnesium | mg | 48,1 | 8,17 | 6,25 | 28,8 |
Phosphor | mg | 314 | 53,5 | 40,9 | 188 |
Potassium | mg | 807 | 137 | 104 | 484 |
Manganese | mg | 1,20 | 0,20 | 0,16 | 0,72 |
Zinc | mg | 3,48 | 0,59 | 0,45 | 2,09 |
Copper | mg | 0,80 | 0,14 | 0,10 | 0,48 |
Selenium | mcg | 4,02 | 0,68 | 0,52 | 2,41 |
Vitamin A | mcg | - | - | - | - |
Vitamin A | mcg | - | - | - | - |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,10 | 0,02 | 0,01 | 0,06 |
Thiamine | mg | 0,71 | 0,12 | 0,09 | 0,43 |
Riboflavin | mg | 0,21 | 0,04 | 0,03 | 0,13 |
Niacin | mg | 2,83 | 0,48 | 0,37 | 1,70 |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,17 | 0,03 | 0,02 | 0,10 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin C | mg | 1,77 | 0,30 | 0,23 | 1,06 |
Folate | mcg | 268 | 45,7 | 34,9 | 161 |
Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
